Vissen

Lieve allemaal. Je kunt op verschillende manieren vissen maar hoe ik het in China heb gezien was helemaal nieuw voor mij. Moeilijk om te zeggen of het zielig is. 

Ze binden de strot van een aalscholver dicht zodat er geen vis door kan. Ze trainen de vogel zo dat ze een vis vangen (die ze dus niet door kunnen slikken) en naar de boot brengen. Als er genoeg gevangen is gaat het touwtje los zodat ze kunnen eten. 

Hoe de training gaat weet ik niet maar aan boord waren ze vriendelijk tegen de vogels. 

Uiteindelijk komt de vis op de markt en de kunst is dan om er een heerlijk gerecht van te maken. 

Eet smakelijk. 😋