Dr Joke 🍻

Lieve allemaal. Sinds Nu ( die eigenlijk Tuk heet voor vrienden ) een halfjaar geleden een hersenbloeding heeft gehad moet Wan elke dag koken. Dat zelf koken alleen gezonder is als je er ook echt groente en vlees /vis in doet en niet alleen garnering, hadden ze nog niet bedacht. Omdat mijn naam toch een grapje is noem ik mijzelf dr. Joke en probeer het uit te leggen. Ze kunnen hier natuurlijk niet de schijf van vijf. Maar dr. Joke heeft het ze geleerd. En Tuk, want ik ben natuurlijk een echte vriend dus moet hem zo noemen, mag er zelfs elke dag een Chang bij van dr Joke. Ik kan niet meer stuk. 🍻

Ik hoop dat ze na de goede voeding wat fitter en minder ziek zijn. En dat zeg ik, moet je nagaan 😉😂. We zitten nog in een oefenfase. Ik zelf koop het eten op de markt en vul het aan met gekookte groenten, fruit als ontbijt, viskoekjes ( 70% vis ), één 3 minuten ei van de 7eleven en de schijf van 5 is klaar. Hoe makkelijk. Maar waarom makkelijk als het moeilijk kan. 😂😂

Ik had geen idee dat je 2 soorten tilapia hebt. Rode tilapia staat bekend om zijn milde, iets zoetere smaak en stevigere, schonere visvlees. Zwarte tilapia kan een robuustere, vissigere smaak hebben. Ik vind de rode lekkerder.

Je hebt verschillende vis markten waar we gewoon met de auto opreden. Ik zie ons al gaan op de Albert Cuyp 😂. Maar uiteindelijk hebben we het meest gekocht bij de Makro. Ik dacht dat dit net als bij ons met een pasje ging maar iedereen kan er gewoon contant betalen. Ik haal daar nu tonijn en zalm. Toch een prettiger idee dan de hele dag in de 33 graden op de markt want dat is het nu namelijk. Ik eet dit natuurlijk rauw 😋. Heerlijk met een 3 minuten ei v.d. 7eleven. Lijkt wel Japan 🎉

Terwijl het hier 33 graden is gaat in Italië de Winterspelen beginnen. Ondanks ik veel wintersport ervaring heb zoals jullie zien heb ik er toch niet veel mee. Rechts onder was mijn laatste afdaling. Daarna ben ik voor de tropen gegaan 😉😎

Jullie heel veel plezier met de spelen 🥇🥈🥉